Džiovinta vištiena su 999 devyneriom

Reikės:

  • Vištienos krūtinėlės 1kg,
  • 150 ml. 999 devynerių,
  • Garstyčių rutuliukų,
  • Druskos apie 4 valgomus šaukštus,
  • Kario,
  • Baziliko,
  • Pipirų.

Vištienos neplaunu, sudedu visus prieskonius pagal skonį, supilu alkoholį ir dedu maždaug 5 dienom marinuotis, kas dieną pavartydama. Po 5 dienų mėsa išimu, nuplaunu, apvynioju marle ir pakabinu šiltoje patalpoje, taip mėsa greitai sudžiūsta, norint jog ji būtų minkšta užtenka savaitės kabėjimo.

Drakonų maistas

Dalintis: