Reikės :

  • 1 kg kiaulienos
  • 100 ml starkos
  • Pipirų
  • Druskos pagal skoni
  • Aitriųjų pipirų
  • Raudonėlio

Gaminame:

Mėsos neplauname, sudedame prieskonius, ( aš dėjau, pagal skonį) pilame starką. Ir dedame į indelį su dangteliu. Savaitę laikome šaldytume kiekvieną dieną apverčiant. Po to apvyniojame marle. Ir kabiname gerai vėdinamoje vietoje. Tačiau neturi būti pernelyg daug drėgmės, nes mėsa gali apsitraukti pelėsiu. Vytinau 3 sav. Mėsa buvo kieta, kas man labai patiko. Galima vytinti ir trumpiau, tada mėsa bus minkštesnė.

Drakonų maisto vytinta mėsa 🙂
Dalintis: